ШКОЛА ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Правильное питание — это не диета и не временное ограничение. Это система питания, которая обеспечивает организм всеми необходимыми веществами для поддержания здоровья, энергии и профилактики хронических заболеваний, таких как диабет 2-го типа, сердечно-сосудистые заболевания и ожирение.

1. Принцип тарелки — ваш главный инструмент

• ½ тарелки: Овощи и фрукты. Источник клетчатки, витаминов и антиоксидантов. Клетчатка замедляет усвоение пищи, надолго сохраняя сытость.
• ¼ тарелки: Белки. Строительный материал для мышц и гормонов. Выбирайте курицу, рыбу, яйца, тофу, бобовые.
• ¼ тарелки: Сложные углеводы. Дают долгую энергию. Это гречка, бурый рис, киноа, цельнозерновые продукты.

2. Контролируйте скрытые риски

• Сахар: норма — до 25 г/день. Читайте этикетки, он прячется в соусах, хлебе и готовых продуктах.
• Соль: норма — до 5 г/день. Основной источник — полуфабрикаты, колбасы и сыры. Используйте травы и специи.

3. Вода и умные перекусы

• Пейте 30 мл воды на 1 кг веса. Носите бутылку с собой.
• Идеальный перекус = Белок + Клетчатка (например, яблоко с орехами, овощи с хумусом).